忘掉妳知道的英式司康！這個食譜＋凝脂奶油，美味爆發秒殺任何下午茶！

本週跟我一起踏上尋找最好吃的英式司康之路～測試四個國家不同作法的司康食譜後，找到了最讚的司康食譜！外殼酥酥的、內部鬆軟溼潤像蛋糕，跟果醬、濃郁的凝脂奶油組成完美trio，第一次吃到這麼完整的組合，小小一口但美味大爆炸啊啊～

＊Yamasaki 山崎42L & 55L 微電腦獨立控溫電烤箱（黑色、白色新款）、7L微電腦攪拌機 & 專用防塵套、保冷袋、烤箱專用石版
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＊詳細食譜：https://ciao.kitchen/scone/
司康食材（可作8顆）

中筋麵粉 200g
泡打粉 5g
鹽 2g
二砂糖 40g （或一般砂糖）
無鹽奶油 50g
鮮奶油 80g
全蛋 30g

凝脂奶油食材：
200 g 鮮奶油
10 g 無鹽奶油
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章節標籤：
00:00 開頭
00:15 日本食譜
01:32 英國食譜
02:28 韓國食譜
03:21 台灣食譜
07:07 終極司康製作
09:54 凝脂奶油製作
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