Скачать или смотреть 😍 😍 Schneller Nudelsalat mit selbstgemachtem ZAZIKI | Thermomix® Rezept

So schmeckt Urlaub! 🤩 Unser Griechischer Nudelsalat ist mega-würzig und gleichzeitig frisch. Dank Zaziki-Dressing kommt richtig Schwung in die Sache und dein Grillabend ist ein Selbstgänger. Dieser Thermomix® Nudelsalat ist wirklich richtig schnell und einfach zubereitet! Also, nichts wie ran an deinen Zaubertopf! 🤗


🥣 Zutaten:
1500 g Wasser
350 g Nudeln (Fussili)
400 g Quark
120 g Kochschinken
1 Salatgurke
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
3 EL Balsamico-Essig
50 g Milch
200 g Kirschtomaten
Blättchen von 1/2 Bund Petersilie

1️⃣ Das Wasser mit 1 TL Salz im Mixtopf etwa 13 Min. | Varoma® Stufe 1 zum Kochen bringen. Die Nudeln zugeben und nach Packungsangabe bei 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe bissfest kochen. Anschließend abgießen, kalt abschrecken und in einer großen Schüssel abkühlen lassen.
Du kannst die Nudeln natürlich auch im Kochtopf kochen und zeitgleich den Zaziki vorbereiten.
2️⃣ Inzwischen für den Zaziki die Petersilieblättchen, bis auf einige zum Garnieren, mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Dann mit dem Spatel nach unten schieben.
3️⃣ Die Gurke in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Quark, Zucker, 1 TL Salz sowie Pfeffer zufügen und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 verrühren.
4️⃣ Tomaten, Schinken, Zaziki sowie Balsamicoessig zu den Nudeln in die Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.



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