How to make handmade Panko (Raw bread crumbs) 生パン粉の作り方

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食べられる範囲内のパンで作ります。

パン粉を作るいくつかの方法がありますが、
この方法はとんかつなどの揚げ物に最適と思われます。
サクッとしたパン粉ができます。

個人的には少し大きいくらいで良いと思います。
生パン粉の食感を最大限に活かすには生パン粉をつけてすぐに揚げるのがベストと思われます。

このパン粉でとんかつを作ってみました、、、
https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...

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