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給食での大量調理を経験し、
家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
　
『毎日３食頑張りすぎてない？🥹』
＼もっとラクしてもっとおいしく／
　

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▫️ラクしたのに喜ばれた


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Nadia artist
@さくらいゆか
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鶏肉のごま味噌焼き
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❮ 目安：２人分❯
鶏もも　１枚（約２５０g）
☆おろし生姜　少々
☆塩　少々
☆酒　大さじ１
★砂糖　小さじ１
★すりごま　小さじ１
★味噌　小さじ２
★みりん　小さじ１
★水　大さじ２
ごま　大さじ１
　
１．鶏もも肉を適当なサイズに切って☆を揉み込む
２．中火で焼き、縁が白っぽくなったらひっくり返す
３．★を混ぜてからめ、蓋を閉めて中弱火で蒸し焼きに
４．両面にタレとごまを中火で絡めて完成！
※ゴマのダブル使いがポイント。
　
　
　
❮ １人分目安 ❯
カロリー　２１４kcal
たんぱく質　２５.７g
脂質　１０.０g
糖質　５.５g
食物繊維　１.０g
食塩相当量　０.９８g
　

　
　
　
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