蛋麻婆豆腐丼飯做法 / How to make Egg mapo tofu rice bowl / 卵麻婆豆腐丼の作り方 〜簡單日式料理食譜〜【只使用全聯超市的原料】

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●材料
　　板豆腐　　　　1
　　豬絞肉　　　　300g
　　大蒜　　　　　2
　　生薑　　　　　10g
　　蔥　　　　　　3

　　芝麻油　　　　1大匙
　　蛋　　　　　　3
　　
　　水　　　　　　400ml
　　芝麻油　　　　1大匙　　　　
　　甜麺醤　　　　2大匙
　　豆瓣醤　　　　1大匙　　　　
　　米酒　　　　　1大匙
　　醬油　　　　　1小匙
　　鮮鶏晶　　　　2小匙
　　辣椒油　　　　適量　　　　　　　
　　鹽　　　　　　適量
　　黑胡椒　　　　適量　　　　

　　太白粉　　　　2大匙
　　水　　　　　　2大匙

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全聯
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