Скачать или смотреть CHEESECAKE JAPONÉS, TODOS LOS TIPS PARA QUE TE QUEDE PERFECTO

Este video es sobretodo para quienes quieren hacer el famoso Cheesecake Japonés, ya que no solo preparamos la receta paso a paso, sino que también resolvemos algunos de los posibles problemas que podrías encontrar. Este postre es muy fácil una vez que tienes claros unos puntos críticos. Si tienes alguna duda, no dudes en escribirme en los comentarios.

#recetafacil #postre #cheesecake

Ingredientes:

150 gr queso crema philadelphia
40 gr de mantequilla
80 ml de leche entera
40 gr de maizena (o harina con pocas proteínas)
60 gr de azúcar
1/2 cdta de vainilla
pizca de sal
3 huevos fríos

Puntos importantes:
1) Preparar utensilios, ingredientes, horno y baño maría al inicio.
2) No queremos un merengue muy voluminoso. Mantener las claras frías y batir a picos firmes como vieron en el video (tiene que tener una ligera inclinación).
3) Envolver el merengue delicadamente. Al inicio sacrificamos un poco del merengue para asemejar la consistencia de la mezcla con la del merengue, luego hay que mantener el maximo de aire posible. Al final debes tener una mezcla uniforme.
4) Revisar constantemente el horno. Cada horno es diferente. En los primeros 15 minutos debe dorar y crecer, si esto no pasa, sube la temperatura. Si dora y crece muy rápido, baja la temperatura.
5) Dejar enfriar 30 min en el horno, luego a temperatura ambiente.

¡Espero que te haya gustado el video! Abajo te dejo unos videos que te podrían gustar.

   • Pastel Tres Leches, receta facil y delicio...  
   • PROFITEROLES PERFECTOS PASO A PASO, 3 SECR...  
   • ¿CÓMO HACER MASA HOJALDRE A MANO DESDE CASA?  
   • MASA DE EMPANADAS AL HORNO,  RECETA CRUJIE...  

¡Contactémonos!
Instagram: @cocinaconsavi
TikTok: @cocinaconsavi
Email: cocinaconsavi@gmail.com