Натуральное игристое [ПЕТНАТ] - что за вино, и как его пить?

Натуральное игристое [ПЕТНАТ] - что за вино, и как его пить?
Петнаты - натуральные игристые вина
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 https://school.vitis.academy/petnat_yt

Что такое Петнат

Друзья, помните, мы с вами говорили о разных стилях игристых вин? Но тогда я не упомянул о таком интересном напитке, как Петнат. Почему? Как минимум, потому, что оно достойно отдельного рассказа. Его называют «деревенским игристым», и сегодня оно становится все популярнее.

Дословно Петнат переводится как игристое натуральное. Это что, спросите вы, другие игристые не натуральные что ли? Нет, просто Петнат делают по другой технологии, с минимальным вмешательством винодела. Собственно, этот способ изготовления родился случайно.
Дело было в далеком 16-м веке. Монахи некого аббатства Сент-Илер на юге Франции вдруг обнаружили, что с приходом весны в вине, которое хранится в погребах, происходят странные процессы. Там появились пузырьки. В те времена подобные фокусы считали чуть ли не дьявольским вмешательством. На самом же деле, никакой мистики в этом не было. Просто с наступлением холодов дрожжи «заснули», и монахи посчитали, что вино отбродило. Разлили они его, значит, по бутылкам, а потом весной потеплело, дрожжи проснулись и заработали. И в ходе этого брожения начали выделять углекислый газ, благодаря которому в напитке появляются те самые пузырьки.

Петнат можно назвать первым игристым в истории человечества, которое сделали задолго до Шампанского. Да и вообще задолго до того, как все эти пузырьки стали мейнстримом. Чем он отличается от традиционных методов? В этом видео я все объясняю простыми словами.



ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: https://www.vivino.com/users/m1wn0-ts...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro


__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:

📱SoundCloud
  / vinnye-istorii-epizod-1-proiskhozhdenie-vina  

📱Apple Pocasts
https://podcasts.apple.com/ua/podcast...

📱Google Pocasts
https://podcasts.google.com/?feed=aHR...

📱ЯндексМузыка
https://music.yandex.ru/album/11003873

📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____

ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ:   / vitis.academy  

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ:    / @kapusta_wine  

#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста