健康好生活 20240319 個頭不大營養高！「蝦」護心肝、抗氧化！

無論是水煮、清蒸、熱炒，各式鮮美蝦子料理，
自古以來便是饕客的最愛！
但提到蝦子這個海鮮，多數國人卻往往存有
吃蝦可能導致膽固醇攝取過量、超標的迷思，
或是吃蝦很容易造成過敏問題。
不過，美味可口的蝦肉真的這麼十惡不赦嗎？
到底民眾該怎麼吃、怎麼料理，
才能輕鬆享受蝦子的鮮美滋味又無負擔呢？


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