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Bizcocho de Naranja

INGREDIENTES:
· 250 gr de Azúcar
· 250 gr de Harina de Repostería
· 1 Naranja con piel a cuartos
· 3 Huevos
· 1 Yogurt o 130 gr de nata líquida
· 1 pellizco de Sal
· 100 gr de Aceite de Girasol o Mantequilla
· 1 sobre de Levadura

PREPARACIÓN

Paso 1) Precalentamos el horno a 180 ºC y engrasamos con mantequilla el molde, espolvoreamos un poco de harina.
Paso 2) Incorporamos al vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Programamos 3 minutos, 37ºC, velocidad 5.
Paso 3) Añadimos el aceite de girasol y el yogurt. Mezclamos 5 segundos, velocidad 4.
Paso 4) Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Programamos 15 segundos, velocidad 3. Acabamos de mezclar con la espátula si fuera necesario.
Paso 5) Vertemos el contenido y damos unos golpecitos con el molde en la base, para evitar burbujas y que se asiente bien. Horneamos 30 minutos aproximadamente. Pinchamos con un palillo y si sale seco ya estará listo.