Без выпечки, без запекания, самый красивый и простой лунный пирог, который я когда-либо делал

Ни запекания, ни запаривания, самый горячий рисовый лунный пирог очень простой. Говорят, что это угощение, происходящее из династии Южная Сун. Он свежий и элегантный, с низким содержанием сахара и масла.

Ингредиенты: (10x 50 г)
50 г клейкой рисовой муки
50 г рисовой муки
25 г рисового сиропа
70 г воды
12 г растительного масла
1 чайная ложка порошка матча
300 г пасты из красной фасоли

** Рисовую муку и клейкую рисовую муку сначала нужно обжарить, оставив немного для ручного замешивания.
** Рисовый сироп бесцветный и прозрачный, для замены можно вскипятить сахар и воду.
** Растительное масло можно предварительно приготовить и остудить для использования.
** Тесто должно быть очень мягким, чтобы при формовке не растрескалось.
** Рисовые лепешки можно есть сразу после их придания формы. После охлаждения кожица станет более плотной и вкус улучшится.

Классический лунный пирог в кантонском стиле    • Classical Mooncake, Cantonese style 【...  
Мункейк из теста со свиной начинкой    • Pastry mooncake with pork filling 【4K...  
Снежные лунные пирожные    • Snowy Mooncakes  
Момояма Лунный пирог с начинкой из красной фасоли матча    • Momoyama Mooncake with Matcha Red Bea...  
Домашний торт с фасолью Мунг    • Homemade Mung Bean Cake 【4K+CC sub】  
Как приготовить пасту из белой фасоли    • How to make White Bean Paste  
Как приготовить и сохранить пасту из красной фасоли    • How to make and preserve Red Bean Pas...  

Страница Facebook:   / yucuisine2020  
Instagram:   / yucuisine7  

лунный пирог # рисовый лунный пирог # лунный пирог # красный лунный пирог # натуральный цвет, лунный пирог # матчамункейк