Sulc

Sulc je pokrm připravovaný z vepřového masa. Obsahuje velké množství kolagenů, které tvoří hlavní složku vazivové tkáně živočichů. Tyto jsou zdraví prospěšné pro člověka, zejména pro klouby.
Sulc se vyrábí z "méně hodnotných" částí prasete. Z těch, které mají nejvíc kolagenních látek. Jsou to zejména kolena, nožičky, kůže a hlava.
Vyrobit dobrý sulc zvládne i začátečník v kuchyni. Stačí dodržet základní postup a použít kvalitní čerstvé suroviny bez chemických náhražek.
Takto připravený sulc, jak je vidět ve videu mám nejraději.

Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit
=======================================
https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr...

Suroviny:
vepřové koleno
vepřové nožičky
mrkev
celer
petržel
okurky nakládané
cibule
česnek
sůl
pepř mletý
pepř celý
nové koření celé
bobkový list
ocet kvasný lihový
voda

Instagram
=========
  / warlocorn  

Facebook
========
https://www.facebook.com/groups/46410...