Weißkohl Hackfleisch Topf aus dem Dutch Oven

Im heutigen Video verfilmen wir ein Rezept, dass ich von einem Zuschauer zugesandt bekommen habe. Einen Weißkohl Hackfleisch Topf aus dem Dutch Oven.

Folgt meinem Zuschauer auf Instagram.
the.food.stalk.ger von Ihm ist das tolle Rezept.
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Hier bekommt Ihr den im Video verwendete Dutch Oven
BBQ-Toro Dutch Oven DO9A, 7,2 L Alpha Gusseisen Kochtopf, Gusstopf
https://www.bbq-toro.de/dutch-oven/ei...
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Zutaten:
1,5 KG Hackfleisch gemischt
1,5 KG Weißkohl
450 ml Süsser Senf
450 ml Hela Curry Gewürz Ketchup
400 gr Schmelzkäse (Sahne)
1 Chilischote oder nach Wahl mehr
500 ml Wasser
2 EL Salz/Zucker gemischt 5:1 5 Teile Salz 1Teil Zucker


Zubereitung:
Weißkohl schön klein schneiden wie bei einem Salat. Danach mit dem Salz/Zucker Gemisch würzen.
Chili fein hacken.
Hackfleisch krümelig anbraten. Das Hack wieder aus dem Dopf nehmen.
Dann den Kohl schön anbraten, danach das Hack wieder dazu geben.
Etwas von dem Wasser dazu, dann den Ketchup, Senf und das restliche Wasser.
Jetzt das Ganze für 45 Minuten weich köcheln lassen. Im Anschluß daran kommt noch der Käse und die Chilischote hinzu.
Nochmal für 15 min köcheln lassen und fertig ist der Topf
Guten Appetit....

#TheBBQBear #WeißkohlHackfleischTopf #DutchOven


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nichts........Und kommentiert fleißig
   / @thebbqbear01  

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