Скачать или смотреть राजस्थानी माखन बड़ा | Rajasthani Makhan Bada | हलवाई की रेसिपी से बनाएं मुंह में घुलने वाली मिठाई

नमस्कार मित्रों 🙏😊
आपने होली की तैयारियां शुरू करने के लिए खुरमा लाडू बना लिए होंगे जो हमने पिछले वीडियो में बनाए थे। तो आज आपके लिए एक और स्पेशल राजस्थानी मिठाई की रेसिपी लाई हूँ - माखन बड़ा - जिसे कुछ जगहों पर बालूशाही भी बोलते हैं। पर ये हम बनाएंगे हलवाई यानि कि मेरे चाचाजी मनोज पंचारिया की रेसिपी से तो ये मुंह में डालते ही घुल जाएंगे इतने सॉफ्ट बनते हैं। आप सभी चीजों का प्रमाण और स्टेप्स अच्छी तरह फॉलो करेंगे तो आसानी से ये स्पेशल मिठाई बना सकते हैं।

🌸 माखन बड़ा की सामग्री
मैदा - 250 ग्राम
देशी घी - 75 ग्राम
गोंद पावडर - 12 ग्राम
खाने का सोडा - 2.5 ग्राम
जायफल,जावित्री, इलायची पाउडर
दही - 75-80 ग्राम
नमक एक चुटकी
देशी घी तलने के लिए

🌸 चाशनी के लिए सामग्री
शक्कर - 250 ग्राम
पानी - 250 मिली.
केशर पावडर

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