Скачать или смотреть Cigni di pasta bignè ,Ricetta semplice e veloce

Ciao a tutti,
oggi vi mostrero' come realizzare dei bellissimi cigni realizzati con la pasta bigne' o pasta choux.
Spero che questo video vi sia utile.

Ingredienti:
250 gr di acqua
150 gr di farina
100 gr di burro (ma vengono bene anche con 75 gr)
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero
4 uova intere da 55/58 gr.

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