[Sub] Japanese curry buns recipe - Kare pan ขนมปังแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

Dimple Kitchen สวัสดีค่ะ วันนี้มาแจกสูตร Kare pan Japanese curry buns เนื้อขนมปังนุ่มมาก เข้ากันดีกับแกงกะหรี่ญี่ปุ่น อร่อยมาก แนะนำค่ะ ทำไม่ยาก ไม่ต้องอบ ใครๆก็ทำได้

วัตถุดิบ
ขนมปัง
แป้งขนมปัง 235 กรัม
แป้งเค้ก 35 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
เกลือ 3 กรัม
ยีสต์ผงสำเร็จ 5 กรัม
นมอุ่น 130-145 มล.
ไข่ไก่เบอร์กลาง
เนยจืดละลาย 20 กรัม

ไส้แกงกะหรี่
เนย 1 ชต
หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วยตวง
เนื้อวัวสับ 1 ถ้วยตวง
มันฝรั่งหั่นเต๋า 1/3 ถ้วยตวง
แครอทหั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 2 ก้อน
ผงกะหรี่ 1 ชช
ซอสปรุงรส 1/2 ชต
น้ำผึ้ง 1 ชช
ถั่วลันเตา 1/4 ถ้วยตวง (ไม่ใส่ก็ได้)
แป้งข้าวโพด 1ชต+น้ำ 3 ชต

🎈หากคุณนำสูตรจากวีดีโอนี้ไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊

Ingredients
The dough
235g bread flour
35g cake flour
20g sugar
3g salt
5g instant yeast
130-145 ml warm milk
1 (M) egg
20g melted unsalted butter

Curry filling (Kare)
1 tbsp butter
1/4 cup chopped onion
1 cup minced beef
1/3 cup cubed potato
1/4 cup cubed carrot
1/2 cup water
2 pieces of Japanese curry paste
1 tsp curry powder
1/2 tbsp soy sauce
1 tsp honey
1/4 cup frozen peas ( optional)
1 tbsp corn flour + 3 tbsp water,

🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊