Скачать или смотреть Rezept: Hafer-Beeren-Kuchen [stevenamendt.de]

Gude, heute gibt es zur Abwechslung mal ein süßes Rezept. Wer kennt es nicht? Man lebt praktisch für Kuchen, befindet sich allerdings in einer Diät! :D Ich präsentiere Euch den Hafer-Beerenkuchen, Geschmacksrichtung: Schokolade. Viel Spaß beim Nachmachen und vor allem guten Appetit!

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Zutaten:
3 Eier
10g Kakaopulver (stark entölt)
30g Kokosmehl (~1 Scoop)
50g Proteinpulver (~1,5 Scoops) ► http://amzn.to/2siyJ1A *
50ml Milch
200g Haferflocken (fein)
375g Gefrorene rote Früchte



Zubereitung:
1) Die gefrorenen Beeren im Kühlschrank für ca. 3-4 Stunden in einer großen Schüssel auftauen (optional: funktioniert auch gefroren, allerdings wird das Mischen dann etwas schwieriger).
2) Den Ofen auf 170°C Umluft (190°C Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3) Alle Zutaten zu den Beeren hinzugeben und mit einer Gabel unterheben, bis eine teigförmige Masse entsteht.
4) Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im Ofen für ca. 20min backen.
5) Den fertigen Kuchen für 2-3min bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, stürzen und genießen.

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Vielen Dank für die Mukke! :)

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Gruß,
Coach Steven