ชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อน | Coconut Chiffon Cake | Tan Tasty

#ชิฟฟ่อนเค้ก#Coconut#Cake#TanTasty

สูตรซอสมะพร้าวอ่อน
กะทิ 250 ml.
น้ำเปล่า 100 g.
แป้งข้าวโพด 45 g.
เกลือ 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 50 g.
เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 g.

สูตรชิฟฟ่อนเค้กใบเตย
ส่วนที่ 1
แป้งเค้ก 100 g.
ผงฟู 1 1/2 ชช.
เกลือป่น 1/4 ชช.
น้ำมันพืช 70 g.
ไข่แดง 6 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 g.
น้ำใบเตย 60 g.
กลิ่นใบเตย 1 ชช.
สีเขียว 3-4 หยด

ส่วนที่ 2
ไข่ขาว 6 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 g.
น้ำมะนาว 1 1/2 ชช.

เนื้อมะพร้าวสำหรับแต่งหน้า 100 g.