การทำทั่งจง​ ยูดาเนะ​ old​ dough​ และ​ sponge

ทั่งจงคืออะไร? เวลาเห็นสูตรขนมปังหลายๆสูตรอาจจะงง​ แล้ว​ยูดาเนะ​ old​ dough​ กับ​ Sponge​ ล่ะ? วันนี้เชลจะพาไปทำทั้ง​ 4​ แบบกันค่ะ​ เป็นสูตรที่เชลใช้เวลาทำขมปังของตัวเองเลย​ แล้วหลังจากนี้พอเห็นสูตรใช้พวกนี้แล้วเราก็จะไม่งงอีกต่อไป​

เผื่อใครอยากได้คลิปที่ใช้ของพวกนี้ เชลเคยมีแชร์สูตรของเชลใว้ค่ะ ลิ้งค์ตามนี้เลย
ขนมปังอัลมอนด์ (ใช้ทั่งจง)    • ขนมปัง​อัลมอนด์​ เหนียว​นุ่มสุดๆ​ | A...  
ขนมปังข้าวโพด (ใช้ old dough)    • ขนมปัง​ข้าวโพด​นุ่มๆ​ ข้าวโพดแน่นๆ​ |...  
แล้วเดี๋ยวจะค่อยๆอัพเพิ่มให้เรื่อยๆเลยถ้ามีเวลา 😁

คุณแม่ของเชลมีสอนทำขนมปังด้วย เผื่อใครอยากเรียนเพิ่มเติม ทั้งขนมปังปกติและขนมปัง Sourdough เลย ใครอยากเรียนสามารถติดต่อไปในเพจเฟซบุ๊คตามลิ้งค์นี้ได้เลยค่ะ   / %e0%b8%a1%e0%b8%b1%e0%b8%a5%e0%b8%a5%e0%b8...  

#ขนมปังนุ่มๆ