あんこでお花絞り【ガーベラの絞り方】

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ガーベラを絞りましょう☺︎

ガーベラのような平らなお花は、クッキングシートの上に絞り、冷凍庫で凍らせてからデコレーションに使います。


【準備する道具】

●フラワーネイル
●クッキングシート
●花びら口金…103番か104番
(104番の方が大きいお花が絞れます)
●花芯の周り…23番
●コルネか2番の口金
●絞り袋
●食用の色素（天然色素、ウィルトン アイシングカラー など）


【あんクリームの作り方】

ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
お好みで、生クリームやバターを少量入れると美味しいですよ☺︎
※水分の多い白あんを使用する場合は、キッチンペーパーなどで挟み、水分を取ってくださいね。

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