Скачать или смотреть ตรุษจีน | ขนมเทียนอั่งเปา | ขนมเทียนไม่ต้องห่อ | อาหารมงคลตรุษจีน | Chinese new year

ตรุษจีน | ขนมเทียนอั่งเปา | ขนมเทียนไม่ต้องห่อ | อาหารมงคลตรุษจีน | Chinese new year
วันจ่าย | วันไหว้ | วันเที่ยว

ส่วนผสมไส้เค็ม
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 500 กรัม
กระเทียมไทย 120 กรัม
รากผักชี 120 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าว

ส่วนผสมตัวแป้ง
มันญี่ปุ่นสีเหลือง 200 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม
กะทิ 370 กรัม
น้ำตาล 60 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีแดง

อุปกรณ์ที่ใช้
1. พิมพ์กดขนม ขนาด 75 กรัม
แบ่งเป็น
ส่วนไส้ 30 กรัม
ส่วนตัวแป้ง 45 กรัม
2. แปรงปัดแป้ง
3. แป้งข้าวจ้าวเล็กน้อย สำหรับทำแป้งนวล
4. ไม้ปลายแหลม (ไม้ไหมขัดฟันที่สะอาด) สำหรับเขี่ยแป้งที่ติดตามพิมพ์ออก
5. ใบตอง ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมให้มีขนาดใหญ่กว่าพิมพ์ขนม แล้วนำไปทาน้ำมันพืช ใช้สำหรับรองขนมตอนนึ่งค่ะ
6. ทองคำเปลวแท้ สำหรับติดอาหารค่ะ

รับชมวิธีทำได้ในคลิปนะคะ

ขอบคุณที่ติดตามและรับชมนะคะ
ตะหลิวกับกล่องข้าว

#วิธีไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ #ไหว้ไฉ่ซิงเอี๊ย #ไหว้แก้ชง #ไหว้เสริมดวง #หมอช้าง #ตรุษจีน #ขนมเทียน #-ขนมเทียนไม่ต้องห่อ