Bolo de aniversário (chocolate) vegano. Parabéns pro Nino!

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Ingredientes do bolo:


2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo branca
3 xícaras de açúcar mascavo
1 1/3 cacau em pó
2 colheres de sopa cheias de fermento em pó
1 1/3 de oleo (metade azeite de oliva e metade óleo de girassol)
1 colher de sopa de extrato de baunilha
4 xícaras de água
1 ½ colher de sopa de vinagre de maçã
1 pitada de sal



calda:


3 colheres de sopa de Agar Agar em pó (gelatina a base de alga marinha)
3 xícaras de leite vegetal
¾ xícara de cacau em pó
1 1/2 xícara de açúcar cristal
1 colher de sopa de extrato de baunilha ou licor de cassis
1 pitada de sal marinho

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