Рецепт Чапчхэ (Чапче) Фунчоза по-корейски с говядиной | Корейская кухня Тягубя, Лапша и Салат 2 в 1

Аннёнхасимника!
Сегодня приготовлю корейское блюдо Чапче или Фунчоза по-корейски.

-- Ингредиенты --

СОУС ДЛЯ ЧАПЧЕ
▪ Светлый соевый соус 4 ст.ложки
▪ Сахар 3 ст.ложки
▪ Кунжутное масло 3 ч.ложки
▪ Устричный соус 2 ст.ложки
▪ Китайский рисовый уксус 2 ч.ложки

ЧАПЧЕ
▪ 230 гр. говядины
▪ 125 гр. шампиньонов
▪ Светлый соевый соус 2 ст.ложки
▪ Кунжутное масло 1 ч.ложки
▪ Сахар 2 ст.ложки
▪ 2 зубчика чеснока

▪ 1/2 репчатый луклук
▪ Нижняя (светлая) часть зеленого лука
▪ Красный болгарский перец 1 шт.
▪ Морковь 100 гр.
▪ Грибы Шиитаке 125 гр.
▪ 2 яичных желтка
▪ Оливковое масло
▪ Соль
▪ Вода
▪ Шпинат 150 гр.
▪ Фунчоза корейская (Крахмальная лапша из батата)
▪ Жаренные кунжутные семечки
▪ Черный перец

Если хотите поддержать канал:

Для донатов https://www.donationalerts.com/r/tyag...

Мы на Youtube –    / @luyao82  
  / luyao82   — Сергей (@luyao82)
  / kimashka   — Мария (@kimashka)

Приятного просмотра и спасибо за лайк!

-- Таймкоды --
0:00 Интро
0:21 Подготовка
1:05 Маринад
3:13 Соус
4:30 Обжарка
6:34 Фунчоза