Apfelkuchen mit vielen, vielen Streusel / Silvias Apfelkuchen

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Bei diesem Rezept werden Boden und Streusel in einem Arbeitsschritt einfach aus der gleichen Teigmasse hergestellt. Ein wunderbarer Apfelkuchen mit einer dicken Streuseldecke. Ein ungewöhnlicher Gaumenschmaus für den Kuchenliebhaber.

Rezept (26er Springform)

Boden und Streusel (Mürbeteig)
500 g Mehl
250 g zimmerwarme Butter
150 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
2 gestrichene TL Backpulver

Apfelfüllung
ca. 1,7 kg Äpfel
ca. 50 g Zucker nach Süße der Äpfel
ggf. Zimt nach Geschmack

Deko
etwas Puderzucker

Backzeit:
160 ° Umluft ca. 60 Minuten

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