Лучшие катушки, которые вы когда-либо сделаете

My favorite winter tradition
Cinnamon Rolls

For the dough
강력분(bread flour) 230g
백설탕(granulated sugar) 20g
소금(salt) 3g
미지근한 물(lukewarm water) 50mL
인스턴트 드라이 이스트(instant dry yeast) 5g
무염 버터(unsalted butter) 20g
달걀(1 egg, room temp) 1개(실온)
우유(milk, room temp) 80mL(실온)

For the cinnamon filling
무염 버터(unsalted butter) 30g
머스코바도 설탕(muscovado) 50g
시나몬 파우더(ground cinnamon) 10g

For the frosting
무염버터(unsalted butter, room temp) 15g(실온)
크림치즈(cream cheese, room temp ) 30g(실온)
슈가 파우더(powdered sugar) 30g
바닐라 익스트랙트(vanilla extract) 2.5mL

Oven
오븐 170도 예열 후, 15분
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 15 minutes


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O Little Town Of Bethlehem
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