Скачать или смотреть 【ガチ乳化】ミシュランシェフが教える本場のペペロンチーノの作り方！完全な乳化！？もうこれカルボナーラじゃん！【プロ】【徹底比較】【パスタ】【イタリアン】【ファビオ】Vol.173

【COCOCORO WEBサイト】
情報盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/


チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！


ミシュラン星獲得シェフ ファビオさんと初コラボ！
みんな大好きペペロンチーノをプロ同士で比較します！
パスタのプロが作るペペロンチーノに驚きの連続！これが本当の乳化か…！！
是非「グランメゾンのまかない飯」さんの動画も合わせてご覧下さい！
ファビオさんの調理開始は 03:59 から！！


★ファビオさんからのアドバイス
ソースをおく時間をもう少し長めにとってからやると、よりクリーミーに仕上がります（シチューのようになります！！）


★大西の調理シーンメインのまかない動画　   • 【看板料理】ミシュラン星獲得シェフとペペロンチーノを徹底比較！これが日本のペペロンチ...  
★撮影全編無編集公開　   • 【全て見せます】ミシュラン星獲得シェフ ファビオさんとコラボ！ペペロンチーノ徹底比較...  


ファビオさんのチャンネル「グランメゾンのまかない飯」
   / @グランメゾンのまかない飯  
今回のコラボ動画「手打ち生パスタで作る！本気の創作ペペロンチーノ」
   • Видео  
ファビオさんのTwitter　  / michelin_fabio   （※無料レストランの情報はこちら）


【関連動画】
大西のペペロンチーノの作り方　   • 【徹底解説】絶対に美味しく作れる！プロが超詳しく教えるお店のペペロンチーノの作り方！...  
ぱぱっと要点だけまとめたショートバージョン　   • 【90秒で分かる】プロが教えるペペロンチーノを美味しく作るための３つのポイント！- ...  
Ropiaさんコラボ ペペロンチーノ徹底比較！ 　   • 【ペペロンチーノ】イタリアンのプロ『Chef Ropia』さんと、パスタの作り方を徹...  
初代ペペロンチーノ　   • 【ペペロンチーノ】お店で出してるプロの味！本格ペペロンチーノの作り方教えちゃいます！...  
アルミフライパン　   • 【アルミフライパン】一人暮らしのあなたに教えるプロの道具紹介！【ガーリックバター】道...  
パセリの仕込み　   • 【パセリ】プロが教える！自宅でお店みたいにパセリを使う方法！COCOCOROファン必...  
ファビオさんのチャンネルのペペロンチーノ動画　　   • Видео  
コスパ○のペペロンチーノ　   • Видео  
異次元のナポリタン　   • Видео  


【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5


★COCOCORO関連商品販売はショップから　https://cococoro.stores.jp/

【大西使用・オススメ】
アルミフライパン　https://amzn.to/3007RAC
ファビオさんのハンドブレンダー　https://amzn.to/2UWS6er
大西おすすめハンドブレンダー　https://amzn.to/2JVsJna ※飛び散りきをつけて！
かっこいいピンセット　https://amzn.to/3ciEZdF
パスタ バリラ 1.4mm https://amzn.to/2HTQfjL
パスタ　ディ・チェコ　1.9mm https://amzn.to/2Vf6w8R
オリーブオイル（オススメ）https://amzn.to/2PUMtgl
エキストラバージンオリーブオイル　https://amzn.to/2PXxwdD
塩（オススメ）https://amzn.to/2ZXRc0o
ジオパスタポッド　https://amzn.to/2ZXCUx1
計量カップ　https://amzn.to/2PYeKTj
トング　https://amzn.to/2PT4J9P
パスタ皿　https://amzn.to/2PVOIQu
赤外線温度計　https://amzn.to/2ZHFFU0
唐辛子（普通の）https://amzn.to/34AjvWD
唐辛子（朝天干辣椒）https://amzn.to/2PXwsGF

【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」　https://cococoro.net/product/


★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projec...


【COCOCORO関連商品のご紹介】

オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf
（告知動画    • 【完全版】COCOCOROオリジナルまな板の紹介完全版！-購入検討者様&ガチ勢向け-...   ）

COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯　https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画    • 【重大発表】初の料理本出版決定！「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」先行予約・キャン...   ）
・神ダレ∞レシピ　https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画    • 【ぶっちゃけます】料理は結局、味が全て。今まで動画で言ってきた事と矛盾してない？ -...   ）
・レンチンレベチ飯　https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画    • 【レシピ本発売】電子レンジレボリューションが早くも書籍化！レンジは時短だけじゃない｡...   ）

オリジナル包丁・砥石『忍』　COCOCORO商店にて販売中！
ペティ125mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a...
牛刀 200mm　https://cococoro.stores.jp/items/624a...
砥石 ♯2000　https://cococoro.stores.jp/items/624a...
告知動画　   • 【包丁ファン必見】ついに完成。徹底した理論と技術でたどり着いた、理想の超高性能ステン...  

COCOCOROチャーハンの素　COCOCORO商店にて販売中！
単品　https://cococoro.stores.jp/items/5ecc...
3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecc...
告知動画　   • 【調味料】即完売でリクエスト多数だった伝説のCOCOCOROラー油＆炒飯の素がパワー...  

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画　   • 【重大発表】オリジナルTシャツの販売と料理本の出版が決定しました！！【COCOCOR...  
販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9



★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz



★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
   / @cococoro2nd  


★Twitterアカウントはこちら　→　  / cococoro_ch  
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！

【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococoro...
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/m...
Facebook →   / cococoro.ch  
Instagram→   / cococoro_channel  


【出演】
シェフ 大西哲也　  / bbq0024  
ディレクター ムロサキ　  / m_syota_ts  

【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/p...

※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。


【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像：ササキ   / 6991kss  


◆検索用タグ
#ペペロンチーノ #パスタ #作り方 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ