Скачать или смотреть BÔNG LAN CUỘN KEM MỊN NHƯ NHUNG

Xin chào mọi người, bánh bông lan cuộn không phải là một loại bánh quá mới, tuy nhiên để làm ra một cuộn bánh mịn màng như nhung, mềm tan trong miệng, cuộn tới cuộn lui không bị đứt gãy thì cần có phương pháp riêng. Vẫn là những nguyên liệu cơ bản bột đường sữa trứng, cùng một công thức tỷ lệ nhưng khác cách xử lý và kỹ thuật làm sẽ cho ra bánh thành phẩm sẽ ngon khác biệt, mọi người cùng theo dõi cách làm của mình nha.

🌱Cốt bánh cuộn:
3 trứng gà
38g dầu
40g sữa
40g bột mì số 8
5g bột ngô
1tsp vanilla
50g đường
1/2 thìa 1/4tsp tartar
1/2 thìa 1/4tsp muối
🌱Nhân kem vani:
200g kem whipping
25g đường bột
1 tsp vanilla extract

#bonglancuonkem #bonglan #cachlambonglan #cachlambonglancuon #caocaokitchen #cachlamkembanh #cuonkem #tathuygiang

#swissroll #rollcake #spongecake #homemadecake #howtobake #cakerecipe #bakingtutorial #cakevideo #easybaking