Медовый чизкейк ❤ (Honey Cheesecake)

Медовый чизкейк
Ингредиент:
● Тесто для яичного желтка.
Яичный желток 5нос
Сахарная пудра 30 г
Соль 1/2 ч. Л.
Мед 1 ст.
Кукурузное масло 50 мл
Ломтики сыра Чеддер 3шт
Свежее молоко 60 мл
Самовращающаяся мука 85г
Кукурузная мука 20 г

● безе
Холодные яичные белки 5nos Лимонный сок 10 мл Сахарная пудра 90 г

● Сырный крем
Сливки для взбивания 80 мл Мед 30г
Сливочное масло соленое 40г
Ломтики сыра Чеддер 6шт

Honey Cheesecake
Ingredient:
●Egg Yolk Batter
Egg yolk 5nos
Caster sugar 30g
Salt 1/2tsp
Honey 1tbsp
Corn oil 50ml
Cheddar cheese slices 3pcs
Fresh milk 60ml
Self raising flour 85g
Corn flour 20g

●Meringue
Cool egg whites 5nos Lemon juice 10ml Caster sugar 90g

●Cheesecream
Whipping cream 80ml Honey 30g
Salted butter 40g
Cheddar cheese slices 6pcs

#Bake
#CombiOven
#FOTILEMalaysia
#OneOven