Скачать или смотреть Resep Sup Bakso Ayam Sayuran (Yong Tau Foo)

Resep Sup Bakso Ayam Sayuran/ Yong Tau Foo (untuk 6-7 porsi)

Bahan adonan bakso ayam:
400 gr dada ayam filet
2 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdt kaldu bubuk / penyedap
1 butir putih telur
2 sdt baking powder
100 gr tahu putih
2 sdm bawang merah goreng
1 siung bawang putih
50 gr maizena / tepung sagu / tepung tapioka
80-100 ml air dingin Le Minerale
1 sdm kecap ikan, opsional
¼ sdt merica

Bahan kaldu ayam:
300 gr tulang rongkong ayam, rebus 5 menit
3 liter air Le Minerale
2 sdt garam
⅛ sdt merica
1 sdm gula pasir
2 sdt kaldu jamur / penyedap

Pelengkap:
Tahu pong, belah
Paprika merah, potong & buang biji
Pare, potong, rendam dengan air garam, rebus
Terong ungu
Brokoli, potong, rebus
Kulit kembang tahu
Garlic oil (   • Wangi Anti Pahit! Resep Garlic Oil Tanpa P...  )
Daun bawang cung
Sambal rawit merah
Jeruk nipis

#resep #resepdevinahermawan #resepsupbaksoayamsayuran