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Crema de calabacín y verduras super saludable con Thermomix👩‍🍳😋

He cocinado el calabacín, la cebolla y la zanahoria con alta temperatura desde la colección Básicos para dorar de Cookidoo - verduras pochadas para guisos o sopas 👌

Guarda y comparte esta receta y déjame tu ❤️

Ingredientes

1 calabacín con piel troceado
2 zanahorias peladas en trozos
1 cebolla troceada
1 tomate troceado
1 patatita pequeña
20 g de aceite de oliva
500 ml de agua o caldo de verduras
Sal y pimienta

Preparación

Del libro básicos para dorar (alta temperatura) selecciona la receta verduras pochadas para sopas y guisos y pon en el vaso el calabacín, la cebolla y zanahoria con los 20 g y sofríes en alta temperatura.
Añade el tomate y la patata, el caldo de verduras, sal y pimienta y programa 15 min temp 120 grados y vel 1

Terminado el tiempo tritura 1 min vel 10.

Deja enfriar un poco y sirve👌

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