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찹쌀동동주 만들기 찹쌀이 동동 뜨는 거르지 않고 먹는 동동주 Making glutinous rice dongdongju

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#찹쌀동동주만들기 #동동주만들기 #술담그기
일반적인 술담는 법과 조금 다른 우리집만의 방식으로 만드는 찹쌀동동주 만드는 비법을 공개합니다.
술을 거르지않고 그대로 떠서 먹는 맑은 동동주, 찹쌀이 말그대로 동동동 뜨는 동동주입니다.
옛날부터 대대로 내려오는우리집 술담는 방법으로, 이제는 연로하시고 몸이 안좋아지셔서 못하시는 엄마를 대신해 어깨너머 배우고 터득한 것을 재현하여 몇해째 제가 담아오고 있습니다.
달고 텁텁한 시중의 막걸리맛과는 다른 맑고 깔끔한 동동주 만드는 비법입니다.

[email protected]
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https://tv.naver.com/cherry10

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