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Pan con Leche en forma de Molde y aprende a usar la levadura seca activa (con el toque de Luis)
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Receta
Ingredientes
Harina blanca de todo uso o (Castilla) (000) (T55) 2000 gr (16 tazas) o 4,4 libras
Sal 40 gr ( 2 cucharadas colmadas)
Azúcar 200 Gr (1 taza)
Levadura seca activa 40 Gr (4 cucharadas colmadas ) 0 80 Gr levadura fresca (4 cucharadas colmadas prensadas) o de 25 gr de levadura seca instantánea ( 2 cucharadas bien colmadas)
Huevos 6 unidades
Leche 800 ml (4 tazas no muy llenas)
Mantequilla o margarina 310 Gr ( 1 taza con 1/4 )

Ajonjolí
Linaza


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