Die Küchenschlacht vom 31. Juli 2019

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Описание к видео Die Küchenschlacht vom 31. Juli 2019

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre italienischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand bewertet werden.

Beitragslänge:42 min Datum:31.07.2019
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 30.08.2019
Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Christina Nater
Tris di Pasta: Gnocchi alla Gorgonzola, Tagliatelle mit Salsiccia-Sauce und zitronige Ricotta-Ravioli

Thomas Kurz
Involtini di vitello nach apulischer Art mit tomatisierter Polenta

Christina Dais
Saltimbocca alla romana mit Caponata und Rosmarinkartoffeln

Camilo López
Misto di mare mit Panzanella und Parmesanschaum