Atascaburras,Ajo arriero, ajo de Villar del Humo.

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6 kg. de patatas, 3 cabezas de ajos,600 grs. de bacalado, la molla de un pan de kg. 28 huevos duros, al año lo hago tres o cuatro veces, el Viernes Santo seguro, para la familia, la molla del pan la voy incorporando a las patatas con el agua del bacalado, y luego remover con aceite casi un litro.

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