Bolo de Aipim com Cobertura Cremosa

Bolo de Aipim com Cobertura Cremosa

Uma Delícia Irresistível!


Esse bolo de aipim é uma delicia Irresistível!
A combinação perfeita de sabor e textura: Cremoso , e com um toque especial da cobertura de leite condensado e leite de coco. Perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar um café quentinho.
Ingredientes:
Massa:
4 ovos
350 g de açúcar refinado
150 g de manteiga
250 ml de leite de coco
250 ml de leite integral
800 g de aipim ralado na parte grossa do ralador ( pesar depois de ralado).
Cobertura:
150 ml de leite condensado
150 ml de leite de coco
½ xícara de chá de coco seco ralado ( opcional)
Modo de Preparo: Acompanhe o Vídeo!
Sucessos!


Dicas:
Para um sabor mais intenso de coco, utilize coco ralado fresco.


Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Aproveite!