EP 66 딸기 햄버거...? (빅토리아 스펀지 케이크 만들기)

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[빅토리아스펀지] 170도 20~25분
지름 11cm 미니틀 3개 분량
*스펀지
계란 4개 (270g)
설탕 60g
버터 60g
밀가루 100g
소금 2꼬집
(레몬제스트 1개분 넣어주면 좋아요)

*딸기
딸기 300g 설탕80g 레몬즙10g

*크림
화이트초코 40g + 휘핑크림 40g
휘핑크림 120g

*빅토리아 스폰지 딸기잼이나 퓨레를 발라주셔도 좋아요!
촬영시간으로 크림이 조금 단단하지 못했지만 더 올려주시고
굳혀주셔도 좋아요🫶🏻

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