食べすぎ注意！ほろほろと口の中で崩れる米粉の「パウンドチョコ」/パウンドケーキ、簡単お菓子

●一言メモ
チョコぱりぱり。生地ふわっふわ。甘酸っぱいクランベリーと相性ピッタリ。
材料とカロリーをダイエット志向の方に合わせたものなので、おすすめですよ！

●材料
たまご：2個
ラカント（卵黄用）：20ｇ
ラカント（メレンゲ用）：40ｇ
太白ごま油：20ｇ
豆乳：20cc
米粉：40ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ
チョコレート：1枚（50ｇ）
フリーズドライ：お好み

●作り方
①卵を割り、卵白と卵黄を分け、卵白は冷蔵庫で冷やします
②ラカントを入れ、ホイッパーで混ぜます
③太白ごま油、豆乳の順に加えて混ぜ合わせます
④米粉、ベーキングパウダーをふるい、粉っ気が無くなるまで混ぜます
⑤冷蔵庫から卵白を取り出し、泡だて器で泡立てます
⑥ラカントを2回に分け、メレンゲのツノが少し寝るぐらいまで泡立てます
⑧メレンゲをひとすくいし、混ぜ合わせます
⑨残りすべてのメレンゲを加え、気泡が潰れないようにサクッと混ぜ合わせます
⑩型に油を塗ります　※フッ素のみ。それ以外の方はクッキングシートを敷きます
⑪型に生地を流し込み、高い位置から数回落とし空気を抜きます
⑫天板にお湯を張り、予熱しておいた150度のオーブンに60分間焼きます
⑬焼き上がったら型から取り出します
⑭ボウルに熱湯を注ぎ、チョコレートを細かく砕き、湯銭します
⑮生地の粗熱が取れたら溶かしたチョコをのせます
⑯フリーズドライでトッピング

●SNS　　
　ツイッター▶   / manpuku_cafe  
　インスタグラム▶https://www.instagram.com/manpuku_caf...

ツイッターやインスタグラムでも投稿していますので見ていただけると嬉しいです！タグ付けしていただくと紹介させていただきますのでよろしくお願いいたします。

●ごあいさつ
いつもご視聴いただきありがとうございます。まんぷくcaféです。料理やお菓子が好きで情報を配信しています。
最近はダイエットレシピにハマっていて１か月半で６キロ痩せました。今後は継続して－２０キロを痩せられるようにリアルタイムで料理やお菓子をお届けしていきます。

LINE友達で私が厳選したお菓子レシピ10選をプレゼント🎁→https://line.me/R/ti/p/@865kgasm?from... こちらから！！✨

●One word memo
Chocolate crispy. Fluffy fabric. Perfect compatibility with sweet and sour cranberries.
The ingredients and calories are tailored to those who are diet-oriented, so it is recommended!

●Material
Eggs: 2
Lakanto (for egg yolk): 20g
Lakanto (for meringue): 40g
Taihaku sesame oil: 20g
Soy milk: 20cc
Rice flour: 40g
Baking powder: 3g
Chocolate: 1 piece (50g)

●How to make
①Crack the eggs, separate the egg whites from the yolks, and cool the egg whites in the refrigerator.
② Add Lakanto and mix with a whipper
③ Add Taihaku sesame oil and soy milk in order and mix.
④ Sieve rice flour and baking powder and mix until there is no powder.
⑤ Remove the egg whites from the refrigerator and whisk with a whisk.
⑥ Divide the lakanto into 2 batches and whisk until the meringue horns are slightly submerged.
⑧ Scoop the meringue and mix
⑨ Add all the remaining meringue and mix it quickly so that the air bubbles do not collapse.
⑩Apply oil to the mold *Fluorine only. For others, lay out a cooking sheet
⑪ Pour the dough into the mold and drop it several times from a high position to remove the air.
⑫Put hot water on the baking sheet and bake in a preheated 150 degree oven for 60 minutes.
⑬Once baked, remove from the mold.
⑭ Pour hot water into a bowl, break the chocolate into small pieces, and soak in hot water.
⑮When the dough has cooled down, put the melted chocolate on it.
⑯ Freeze-dried topping

● SNS
　Twitter ▶   / manpuku_cafe  
　Instagram▶https://www.instagram.com/manpuku_caf...

I'm also posting on Twitter and Instagram, so I'd be happy if you could see it! I would appreciate it if you could tag me so I can introduce you.

●Greetings
Thank you for watching. This is Manpuku Café. I like cooking and sweets, and I'm distributing information.
Recently, I've been addicted to diet recipes and lost 6 kilos in a month and a half. From now on, we will continue to deliver food and sweets in real time so that you can lose 20 kilos.

10 sweets recipes carefully selected by my LINE friends 🎁 → https://line.me/R/ti/p/@865kgasm?from... Click here! ! ✨