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Bruno Oteiza, San Sebastían, España! 🇪🇸🐟 Venimos a conocer el nuevo proyecto del Chef Bruno Oteiza, que está en la parte de abajo de Gatxupa, un bar vasco mexicano de pintxos. La verdad no tenía ganas de ir porqué ya le digo el Tio Bruno, me llevó dos días de Pintxos y fue mi guía gastronómica de Sanse entonces sentía que no podría hacer una reseña ahí, pero que bueno que fui. Bruno es un genio, siento que sus otros proyectos tienen un concepto marcado con la gastronomía mexicana, pero en este de abajo es donde se siente su libertad creativa al máxima, ósea en resumen hace lo que le da la chingada gana y eso es lo más hermoso de la gastronomía, no es una restaurante vasco ni mexicano, es un restaurante de Bruno donde se notan chingos de años de experiencia en el mundo de la cocina. Espectacular lugar que probablemente muy pronto será una de las experiencias más sonadas en Sanse. #sansebastian #espana #foodreviews #comida #food #foodtok #Foodie #restaurante #tortilla #barcelona #sevilla #valencia #sansebastian #spain #marbella #galicia #zaragoza #bilbao #alicante #santander #paisvasco