珈琲と胡桃のケーキ/セリアの小物でテーブルコーデ Coffee ＆ Walnut Cake

こんにちは
久しぶりの投稿になってしまいました。フルタイムの仕事にだんだん慣れてきて、なんとかお菓子が作れるようになりました。
疲れてる時は甘いものがたべたくなりますね。私は無性にこのコーヒーとクルミのケーキが食べたくなりました。美味しいので是非作って見て下さい！

材料 　10x20cmパウンドケーキ型

無塩バター 80g
きび砂糖 80g
卵 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
インスタントコーヒー 小さじ2
ラム酒又は水 大さじ1

無塩バター 50g
粉糖 50g
インスタントコーヒー 小さじ1
水 小さじ1
コーヒーエッセンス(あれば）
ローストくるみ 30g

作り方
1.バターをクリーム状にします。
2.砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3.卵を1つずつ加えて、よく混ぜ合わせます。
4.粉類を加えて混ぜ合わせます。
5.ラム酒又は水で溶いたインスタントコーヒーを4に加えて混ぜ合わせます
6.170°に予熱したオーブンで約40分焼きます。
7.無塩バター、粉糖を混ぜ合わせます。
8.7に水で溶いたインスタントコーヒーを加えて混ぜます。
9.冷めたケーキを半分に切り、8のクリームを塗り、さらにケーキの上にも塗ります。
10.ローストされたクルミを9の上に散りばめます。


Hello.
It's been a while since I've posted anything. I'm gradually getting used to working full time and have managed to make some sweets.
When I'm tired, I feel like having something sweet. I have an irresistible craving for this coffee and walnut cake. It's delicious, you should definitely try making it!

Ingredients 10x20cm pound cake mould

80 g unsalted butter
80 g cane sugar
2 eggs
100 g light flour
1/2 tsp baking powder
2 tsp instant coffee
1 tbsp rum or water

50 g unsalted butter
50 g powdered sugar
1 tsp instant coffee
1 teaspoon water
Coffee essence (if available)
30 g roasted walnuts

How to make
1. cream the butter.
2.Add the sugar and mix until white.
3. Add the eggs one at a time and mix well.
4. Add the flour and mix until combined.
5. Add the rum or instant coffee dissolved in water to the 4. Mix together.
6.Bake in a preheated oven at 170° for approximately 40 minutes.
7.Mix together the unsalted butter and powdered sugar.
8.Add the instant coffee dissolved in water to the 7.
9.Cut the cooled cake in half and spread the cream mixture from 8 onto the cake.
10.Scatter the roasted walnuts over the top of 9.

#イギリスのお菓子 #コーヒーとクルミのケーキ #セリアのウィリアムモリス

Music
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