秋のおうちイタリアン l 秋の味覚たっぷりな簡単メニュー l 40代主婦の日常 l 丁寧な暮らし l Italian at Home in Autumn

季節ごとに作っているおうちイタリアン。
毎年秋に作るイタリアンは特に楽しみにしています。
何と言っても美味しい食材が多い季節なので、何を作ろうか迷いつつ、毎年好みのお料理になるわけです。
今年は簡単でご家庭で作りやすいメニューにしましたので、毎日の献立の参考にしていただけたら嬉しいです。
また、レシピはYouTubeショートにて公開しています。
是非合わせてご覧ください🌿


🍽本日の料理と器
●きのこのクリームパスタ＆マッシュルームのクロスティーニ＆ローズマリーとアンチョビのスティックパイ → 波佐見焼 / en-poire プレート(大)
●白いんげんといかの和え物 → 波佐見焼 / 化粧カラープレート
●イチジクとブルーチーズの前菜 → 波佐見焼 / 八角プレートM
●茄子のマリネ → 波佐見焼 / Shabby chic style ボウルS
●白ワイン → シュピゲラウ / 白ワイングラス


🥂本日のワイン
　Cala Forte Vermentino Toscana 2021　（イタリア / トスカーナ）
　

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We make Italian food at home for each season.
I especially look forward to the Italian dishes I make every fall.
After all, it is the season of many delicious ingredients, so it is hard to decide what to cook, and it becomes my favorite dish every year.
This year, we have made the menu simple and easy to prepare at home, and we hope you will find it useful for your daily menu.
The recipe is also available on YouTube.
Please take a look at it as well 🌿.


🍽Dishes and Plates of the Day
*Mushroom cream pasta → Hasami-ware / en-poire plate (large)
*White beans and squid salad → Hasamiyaki / cosmetic color plate
*Figs and blue cheese appetizer → Hasamiyaki / octagonal plate M
*Marinated eggplant → Hasamiyaki / Shabby chic style bowl S
*White wine → Spiegelau / White wine glass


🥂Today's Win
　Cala Forte Vermentino Toscana 2021 (Italy / Tuscany)


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