Food Talks 2024 #3 Fermented Food and Beverages Innovation

Food Talks 2024 #3 Fermented Food and Beverages Innovation: นวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มจากการหมัก

โดย ดร.ประมวล ทรายทอง
รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
รับฟังความรู้เกี่ยวกับชนิด ประเภทของอาหารหมัก และคุณประโยชน์
เทรนด์อาหารหมักที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน
นวัตกรรมการผลิตอาหารหมักจากวัตถุดิบท้องถิ่น
การใช้พรี / โพรไบโอติกส์ในอาหารหมักที่ผู้ประกอบการสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง

วันอังคารที่ 5 มิถุนายน 2567 เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป ทาง Facebook Live FoodInnopolis

เข้าถึงบริการและกิจกรรมต่าง ๆ ของ Food Innopolis ได้ที่
Facebook Fanpage: FoodInnopolis
Website: www.foodinnopolis.or.th
Youtube: เมืองนวัตกรรมอาหาร-FI Channel
Email: [email protected]