(冷凍酥皮做法) 草莓千層酥|Strawberry Mille Feuille|拿破崙派|ASMR Cooking |4K

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草莓季來拉~~🍓

這款看起來很浮誇,做起來其實很簡單喔。
使用現成的酥皮,取代揉製派皮的步驟,不僅縮短了製作時間,也降低了操作的難度,端上桌氣勢十足,即便是甜點新手,也能輕鬆駕馭。

💡料理小技巧:
*每個烤箱受熱不一樣,如果翻開色澤不夠,可以以3分鐘為單位慢慢烤
*烤第二次烤盤要拿開喔!
*內陷也可以換成卡士達醬哦!

食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)  / gf-料理-goût-festin-cuisine-727353257637082  

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Ingredients:

Pastry
Adequate amount of strawberries
Adequate amount of icing sugar
125g cream


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食材:
3片冷凍酥皮
草莓適量
糖粉適量
鮮奶油125g

做法:
1.烤箱預熱200
2.將烤盤鋪上烤盤紙
3.將酥皮對切好,疊在一起放在烤盤上,在酥皮上戳洞後,蓋上烘培紙以及烤盤後
4.進入烤箱烤20分鐘
4.烤好後取出修邊後放涼,等待同時將草莓切片、鮮奶油打發
5.酥皮潵上糖粉之後,鮮奶油塗上酥皮,將草莓鋪上一層疊一層
6.最終在上頭撒上糖粉,完成

#冷凍派皮 #法式千層酥做法 #拿破崙派
#いちごのミルフィーユ
classic french dessert

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