Az élet sava Borcsa - D. Tóth Krisztával

Fiala Borcsa Az élet sava Borcsa című gasztrovlogjának hetedik epizódja. Vendég: D. Tóth Kriszta.
Katt a feliratkozáshoz! https://www.youtube.com/channel/UCHKl...
Facebook:   / wmnmagazin  

Borcsa pásztorpite receptje:
"Olajon lepirítottam egy felvágott hagymát, arra rádobtam 750 gramm darált bárányt (ha nincs, marhával is lehet). Amikor megpirult, hozzátettem két felkockázott sárgarépát és egy felkockázott fehérrépát, két gerezd fokhagymát, egy deci vörös bort, és három evőkanál sűrített paradicsomot. Sóztam, borsoztam, sűrűre főztem. Közben hat közepes krumpliból tejjel, vajjal pürét készítettem. Egy kerámia tál aljára simítottam a zöldséges húsos ragut, annak a tetejére a burgonyapürét, megszórtam reszelt cheddar sajttal, majd 180 fokos sütőben addig sütöttem, amíg szépen meg nem pirult a teteje."

Alkotók:
Dián Dóri
D. Tóth András
Fegyverneky Sándor
Fiala Borcsa
Kerepeczki Anna
Kompos Krisztián
Mahunka Piroska
Marossy Kriszta
Molnár Erika
Szentkuti Judit
Tóth Borbála
Tóth Flóra
Vaskó Viktória
Gyártó: WMN Produkció