Ayam ungkep ala pedagang, yang ingin jualan coba cara ini rasa lebih gurih & meresap

#ayamungkep #pecelayam #ayambakar

Assalamualaikum Haii sahabat untuk kaliini saya akan berbagi tips cara ungkap ayam komplit dengan cara membuat bumbu nya

berikut untuk bumbu ayam ungkep

1. kunyit
2. jahe
3. lengkuas
4. bawang putih
5. ketumbar
6. sereh

untuk takaran bumbu disini bebas berapa banyak sahabat mau bikin & di haluskan secara terpisah baru bisa kita gunakan menggunakan takaran sendok makan

disini saya akan ungkap ayam sebanyak 15 ekor ayam ukuran 9 on yang saya potong 4
dan saya gunakan bumbu masing-masing

15 sendok garam, 7 sendok kunyit, 6 sendok jahe, 4 sendok lengkuas, 3 sendok bawang putih, 3-4 sendok ketumbar, untuk sereh saya gunakan sereh batangan yang tidak saya haluskan di tambah daun salam secukupnya

untuk lebih jelasnya sahabat bisa tonton video tutorialnya cara ungkap dan angkat ayam agar matang merata dan gurih merata

demikian resep singkat semoga bermanfaat untuk sahabat semuanya

terimakasih....🙏💕

wassalamu'alaikum....👏