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🍤🥭🌶️ CEVICHE DE CAMARONES con mango y aguacate 🤤💯 Una receta fresca, colorida y llena de sabor.

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➖CEVICHE DE CAMARONES➖

📝INGREDIENTES:
🔸 Camarones pelados — 400 g
🔸 Mango maduro — 200 g
🔸 Aguacate — 150 g
🔸 Cebolla morada — 80 g
🔸 Tomate maduro — 150 g
🔸 Chile o guindilla fresca — 1 ud
🔸 Zumo de lima — 100 ml (aprox. 3-4 limas)
🔸 Cilantro fresco — 20 g
🔸 Aceite de oliva virgen extra — 20 ml
🔸 Sal — c/s

🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. Pon los camarones pelados en agua hirviendo.
▪️2. En cuanto vuelva a hervir, retíralos y deja que se enfríen.
▪️3. Corta el aguacate y el mango en dados, la cebolla morada en juliana fina, el tomate en dados y pica el chile fresco.
▪️4. En un cuenco, mezcla los camarones con el aguacate, el mango, la cebolla, el tomate y el chile.
▪️5. Aliña con el zumo de lima, añade un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto.
▪️6. Incorpora por último el cilantro fresco picado y mezcla bien.
▪️7. Sirve frío y disfruta.

🔍 TIPS:
🔹Deja reposar 10 minutos en la nevera para que se integren los sabores.
🔹Puedes hacer este ceviche sin cocer los camarones y dejándolo reposar el jugo de lima durante 10 minutos.
🔹Acompáñalo con nachos o tostadas de maíz.


♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️

©️Chef MSPín 🚀

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