Ma véritable POULE AU POT HENRI IV à l'ancienne - Grand Mère Mitraille - Gourmandises TV

RECETTE : La Poule au Pot farcie, un délice de Grand Mère. L'origine de ce plat, grand classique de la gastronomie française, est intimement liée à celle du Roi Henri IV, natif de Pau, qui démocratise cette gourmandise pour que chaque laboureur du royaume puisse manger à sa faim chaque Dimanche. A l'origine la poule était cuite dans un pot de terre... voici pourquoi "La Poule au Pot. Bon régal !. Christophe.

RECIPE: Stuffed Poule au Pot, a Grandmother’s delight. The origin of this dish, a great classic of French gastronomy, is closely linked to that of King Henri IV, a native of Pau, who democratized this delicacy so that each laborer in the kingdom could eat his fill every Sunday. Originally the chicken was cooked in an earthenware pot... here's why "La Poule au Pot. Enjoy your meal! Christophe.

Découvrez à présent le temps de cuisson d'une poule et comment la cuisiner avec la recette traditionnelle de la "Reine Mitraille", cousine très très éloignée du Roi Henri IV...

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