Лимонный кленовый рулет

Описание к видео Лимонный кленовый рулет

Ингредиенты

Кленовый сахар шифон торт
(Форма 28x28 см)
2 яичных желтка
Масло растительное 16г
Молоко 18 г
Мука для торта 44г
3 яичных белка
Кленовый сироп 48 г
190 ℃ (374 ℉) в течение 8 минут

Белый шоколадный лимонный крем
Заварной крем (25 ℃ / 77 ℉) 100 г
Размягченное масло 30 г
Белый шоколад 45 г
Жидкий крем 30 г
Лимонный сок 10г
Немного лимонной цедры

Украшение
Немного сливок шантильи
Цукаты из цедры лимона
мятный
белый шоколад

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео