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Видео ютуба по тегу 四伯
厨师长教你:四伯爷家的“家常烂茄子”,鲜辣入味,软嫩多汁
四伯爷第一次吃瘦身鱼,居然好吃到只剩下骨头
四伯爷贡献自己养的鸡做“一鸡两吃”,传统“川味椒麻鸡”和小炒“青椒椒麻鸡”
做一道多年前“偷师”学来的脆嫩猪肝,四伯感叹这猪肝真的安逸,活了60多年这种炒法最好吃
厨师长做15个“四喜丸子”,四伯爷连吃4个才过瘾,安逸得很
漆二娃的学徒生活: 让四伯来教我分解猪的一些不为人知的小技巧!如何给猪刮脸,给猪卸跤蹄可把我难住了😂
厨师长联合屠夫四伯分享:羊的身体结构和分解以及每个部位的吃法,硬核分享(请打开cc字幕看字幕)
耗时五天“佛跳墙”终于大功告成,金锅一开四伯感叹这辈子值了
给四伯爷做“蒜蓉小龙虾”,没想到剪了虾头还能夹人!伯爷吐槽评价“味道安逸,但毛多肉少”
Teddy Lee plays Schubert-Liszt Erlkonig S. 558 No. 4 舒伯特-李斯特 魔王 2021
厨师长分享:四种刀法做“爆炒腰花”,四伯爷最爱“鱼鳃刀法”
【不剪辑版】给四伯爷做“川味红烧鲈鱼”,肉嫩刺少,吃起来更爽
给四伯爷做一道连鱼骨都能吃的“糟鱼”尝尝鲜,先炸后蒸,等到第二天才能吃
给四伯爷做东北硬菜“锅包肉”,半斤肉居然做出了满满一大盘
厨师长再给四伯做“椒盐虾”,上次吃漆二娃做的没吃爽,这次特地买虾来点名要吃
漆二娃的学徒生活:四伯饿了,催我炒回锅肉,结果貌似不尽人意😢
给四伯爷做“青椒肉丝炒饭”,朴实无华的真家常菜,有家的味道
给四伯爷做“香酥鸡”,外脆里嫩,脱骨入味,秘诀是先蒸后炸
厨师长联合屠夫四伯科普:“家猪的分解”,一次性了解买猪肉的知识,猪不同的部位的价格和名称以及分别如何烹饪,绝对硬核的知识!
厨师长分享:用猴头菇做西式“牛排”和中式“扣肉”,四伯爷表示吃完人都精神了
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