【おうちカフェ】フレッシュミントティーの作り方 How to make Fresh mint tea｜Coris cooking

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今回はフレッシュミントティーの作り方・レシピをご紹介します。
今の時期は育てているミントの葉っぱもグングン成長して
新鮮な採れたてフレッシュミントティーを楽しむことができます。
スーッとした爽やかな味わいと採れたてフレッシュミントの爽やかな香りがする
とっても贅沢なハーブティーです(#^^#)

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ブログでより細かいポイントなど詳細にご紹介しています。
コリスの様々なお菓子をブログから一覧で検索できます。
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▷Fresh mint tea Recipes　:
Fresh mint


▷フレッシュミントティーのレシピ
採れたてのミント 適量
※ミントの量はお好みで良いですが、多めの方が色や香りがしっかり出て美味しく味わえます☆
※今回はスペアミント、ペパーミント、アップルミント、ブラックペパーミント、チョコレートミントなどをブレンド
して使いました

▶フレッシュミントティーの作り方

１、ミントを収穫します。
※ミントはグングン伸びるので、間引いたり切り戻したり、形を整える作業も含めて収穫したりします。茎の
新芽が両脇から出ている付け根の上からカットするようにします。
２、①をティーポットに入れ沸騰した熱湯を注ぎ入れます。ポットを乾いたタオルで包んで保温しながら5分置きます。
３、5分経てばフレッシュミントティーの完成です。

ポイント：
・ドライハーブティーの場合は少量の葉に対して多めのお湯を入れますが、フレッシュミントティーの場合は
多めの葉っぱに適量の熱湯を注いで抽出すると香りや色の良いミントティーに仕上がります。


ブログでより詳しく作り方を紹介しています。動画などでは伝えきれなかった詳細なポイントについても紹介しています。

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