Скачать или смотреть Хотите получить идеальный, упругий крем для десертов? Воспользуйтесь этим простым трюком!

Откройте для себя 5 восхитительных кремов, которые идеально подойдут для ваших десертов, украшений и начинок.
В состав входит шелковистое швейцарское безе и нежный сливочный крем с Ferrero Rocher.
Все они легко готовятся с помощью ручного миксера.
Идеально подходит для домашней выпечки, имеет плотную текстуру и неповторимый вкус.
---------------------------------------------------------------------------
00:00-1-ОЧЕНЬ ТВЕРДЫЕ швейцарские сливки за 15 минут
Ингредиенты:
370 г яичных белков (примерно 10 белков)
700 г белого сахара (вдвое больше яичных белков)
1000 г несоленого сливочного масла (в три раза больше яичных белков, комнатной температуры)
💡 Помните: вы можете применить правило 1:2:3
(1 часть яичных белков : 2 части сахара : 3 части масла)
и отрегулируйте количество в соответствии с вашими потребностями.

08:20-2-Русский сливочный крем с Ferrero Rocher
Ингредиенты:
250 г несоленого масла
150 г сгущенного молока
6 шоколадных конфет Ferrero Rocher
3 столовые ложки горячего молока

13:08-3-Американский сливочный крем
Ингредиенты:
250 г несоленого сливочного масла, размягченного
200 г сахарной пудры (2 стакана сахарной пудры)
70 мл молока (7 столовых ложек)
Гелевые или пастообразные красители (по желанию)

17:58-4-Экстра твердый масляный ганаш
Ингредиенты:
300 г белого шоколада
150 мл сливок (взбитых)
250 г несоленого сливочного масла, размягченного

24:17-5-Крем из шампанского и белого шоколада
Ингредиенты:
10 г желатина в 4 столовых ложках холодной воды
4 яичных желтка
3 столовые ложки сахарной пудры
200 мл шампанского
200 граммов белого шоколада
150 грамм размягченного сливочного масла
200 мл растительных сливок марки Ambiente Puratos или аналогичной марки.
1 щедрая чайная ложка чистой ванильной эссенции.
Я использую насадки № 1E и № 1M от Wilton.
---------------------------------------------------------------------------
📢ВНИМАНИЕ! 📢! Я добавил субтитры для вас. Любое загруженное мной видео с описанием и рецептом на вашем родном языке будет переведено с помощью Google Translate. Если что-то пойдёт не так, пожалуйста, дайте мне знать в комментариях, и я всё объясню.
Подпишитесь и включите уведомления о новых видео, чтобы не пропустить ни одного.    / @tundeyummy  
---------------------------------------------------------------------------
♥Спасибо, что посмотрели видео, поставили лайк и поделились им в своих сетях!
С вашей помощью я смогу стать на шаг ближе к цели, продолжая делиться с вами своими лучшими рецептами, советами и секретами выпечки. Каждое небольшое пожертвование имеет огромное значение, и я очень благодарна. Спасибо, что вы стали частью этого пути! ❤️👇
https://www.paypal.com/donate/?hosted...
https://buymeacoffee.com/tundescakes
------------------------------------------------------------------------------
Плейлисты с моими лучшими рецептами:
👉Кремы для торта:    • Merengue Suizo MUY Cremoso y Barato | Con ...  
👉Торты:    • Cómo hacer un bizcocho alto y perfecto de ...  
👉Полные рецепты:    • Tarta ENCAPSULADA con Fruta y Tulipanes co...  
👉Простые рецепты БЕЗ ДУХОВКИ:    • PASTEL  en un instante, en  4 pasos a segu...