O GRANDE INIMIGO? | Alimentos ultraprocessados e o impacto na saúde e ganho de peso

As guerras dietéticas perpétuas entre facções que promovem baixo teor de carboidratos, ceto, paleo, alto teor de proteínas, baixo teor de gordura, à base de plantas, veganas e uma lista aparentemente interminável de outras dietas levaram a uma substancial confusão pública e desconfiança na ciência da nutrição. Enquanto o debate se intensifica sobre os méritos e deméritos relativos de várias dietas ditas saudáveis, menos atenção é dada ao fato de que, de outra forma, diversas recomendações de dieta geralmente compartilham um conselho comum: evite alimentos ultraprocessados.
E agora, no falalu, você vai entender porque talvez esse seja o melhor conselho que você pode ouvir se quiser de fato melhorar sua dieta!
#FalaLu #burn #ultraprocessados #emagrecimento #dieta

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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34699...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33027...
https://www.cell.com/cell-metabolism/...
https://www.ajpmonline.org/article/S0... Brazil
https://academic.oup.com/ajcn/article...

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